Guacamole fácil
Recetas

Guacamole fácil

Receta simple de guacamole

 

Ingredientes

  • 3 paltas
  • 1 cebolla morada
  • 1 tomate concassé
  • Jugo de 2 limones
  • Sal, a gusto

Preparación

 

  1. Cortar las paltas por la mitad y quitar el carozo. Con la ayuda de una cuchara, vaciarlas de su corteza.
  2. Pisar las paltas con el batidor o con la ayuda de un tenedor hasta formar una pasta.
  3. ​​Cortar la cebolla en cubos pequeños e incorporarla a la pasta junto con el tomate en concassé (cortado en cubos pequeños, sin semillas) y el jugo de limón.
  4. Mezclar y salar a gusto.

 

Fuente: www.clarin.com/recetas/salsas-y-aderezos/guacamole_7_lc8nYy1n.html

 

(Las imágenes son solamente ilustrativas)